荔枝如何种花和保果？荔枝生理落果原因
一骑到烟云滚滚的笑容中，没有人知道南方送来了新鲜的荔枝果实。杨贵妃，四大美女之一，以她对荔枝的喜爱而闻名。这种荔枝的美味也让它的声音听起来很遥远。荔枝仍然是很多人喜爱的水果。荔枝在中国已经大规模种植。栽培荔枝的方法也很多，比如荔枝的保鲜技术。那么荔枝是如何开花和保存果实的呢?
一、荔枝生理落果原因
荔枝果实在整个生长发育过程中随时都有可能脱落，但有相对集中的脱落期。根据多年的研究和观察，落果有以下相对集中的生理高峰期：
生理落果第一高峰：雌花凋谢后7 ~ 12天落果率约为50%。它主要是由授粉和受精不良引起的。
生理落果的第二个高峰期：雌花枯萎后约25天，是胚乳退化消失的时期。胚乳的消失会影响胚的正常发育，并由于内源激素的不平衡而导致落果。
生理落果的第三个高峰：雌花凋谢后50 ~ 55天，果肉从种子基部开始生长，其中约1/3为果肉快速生长发育阶段，需要消耗大量营养。此外，夏梢开始发芽，根系生长旺盛，导致营养生长和生殖生长障碍及落果。
对于像糯米粉这样的焦粒品种，在雌花凋谢后40天左右有另一个落果高峰，主要是由于胚败育。
果实在收获前掉落：通常，果实在收获前10-15天完全发育，并急剧增加和增加重量，需要大量的营养。一些品种在营养供应不足或不利的环境条件下会导致落果。此外，在此期间水果的含糖量增加。如果雨下了几天或下了很长时间，就会导致大量的水果开裂。
开花和果实发育过程中的病虫害也是导致落果和裂果的重要原因之一，尤其是荔枝霜霉病、炭疽病、荔枝螟虫、荔枝蝽等病虫害的危害。
二、壮花、保果的主要技术措施
根据荔枝果实正常发育所需的条件和落果高峰期的时间和原因，应及时采取有效措施解决果实发育期间可能出现的不利条件和因素，以提高坐果率，达到高产的目的。
1. 培养健壮的花穗
加强荔枝栽培管理，适时培育健壮的秋梢和结果母枝，为开花结果奠定基础，并通过一系列控梢促花技术措施，培育发育良好、雌花比例高的短而壮的花穗，这是荔枝果实保鲜的前提。因此，在贯彻和加强常规栽培管理措施的基础上，应特别注意果枝母枝的栽培和通过控制枝条促进开花。穗生长期使用“复合核甘酸”和“荔枝果脯”等壮花，为果实保鲜创造了有利条件。
2.调控花期和花量
荔枝花大圆锥花序，雌花比例小，花期相对集中。然而，由于品种、生长发育条件和状态的不同，花期和花量有很大差异。因此，通过调整树体的生长发育状态，调整花期，控制花量，增加雌花比例，栽培技术不仅可以减少养分消耗，促进雌花和小果的发育，还可以减少不利天气对授粉受精的影响，有利于提高坐果率。控制花期和花量的主要措施如下：
(1)调节未成熟枝(结果母枝)的出苗时期。结果母株发芽过早。除冬梢外，抽出的花穗大，花数多，花期早，花期长，花期长
(2)人工穗或短穗是调节花期和花量的主要措施之一。对于早熟或中熟的长穗品种，穗可以生长。当长度小于厘米时，从底部移除所有长钉，让长钉重新生长，长钉可以移除1-2次。晚熟品种以短切为主，当花穗长5 ~ 10厘米时，顶端1/2可被切掉。或者当花穗长于10厘米时，在8-10厘米处切断顶端。
(3)化学控穗可导致带叶穗的小叶脱落，或杀死一些穗可减少花量，增加雌花比例，适当推迟开花。处理方法是在花穗直径为3-4厘米时，用“荔枝专用促花剂”喷一次花穗(每包加40公斤水)，或用“小叶剥皮”喷一次花穗(每瓶加20公斤水)。长穗品种(如妃子笑、水东等。)，当穗长5 ~ 8厘米时，用“穗尖萎凋”(每小袋加水20 ~ 30公斤)喷一次，杀死穗顶部，使其重新生长，从而达到人工摘穗的效果。
3.为正常授粉受精创造条件
大多数品种的雌花必须经历授粉和受精过程，以便它们的卵巢正常发育和结果。虽然荔枝的雌花和雄花生在同一个穗上，但大多数品种的雌花和雄花通常不同时开放，而是通常被称为分批开放的雌花和雄花。不同品种混种的果园可以同时开放，通过蜜蜂、昆虫或风传播花粉，但授粉和受精经常受到雨天的影响，导致花朵不真实。
4.环割环扎环剥保果
包皮环切术是一种更有效的水果保鲜措施，适用于高生长速率的果树，尤其是幼果，效果更明显。然而，环伐不适用于年老体弱的树木。切割时间可以在雌花枯萎后10天内。年轻的糯米在五月下旬开花，可以第二次割包皮。主树枝和大树枝应进行环切，选择直径约6厘米的大树枝。用电工刀或环切刀在光滑部位环切一圈。环切的深度只能达到最基本的部分。如果环切得太深，树枝就会枯死。对于生长旺盛的幼果树，也可在主干或主枝上使用环剥宽度为0.21-0.3厘米的环剥刀，进行1-1.5圈叶树的螺旋环剥和繁殖。应在花穗7-10厘米处进行环剥，例如，对于晚熟品种如糯米糍和肉桂香料，应在每年3月上半月或雌花枯萎后10天进行环剥。另外，在冬季，用16 ~ 14号铁丝系住主枝或主枝，对果实保鲜效果好。
5.应用生长调节剂保果
根据生理落果的时期和原因，应用生长调节剂保护果实。通常，在雌花枯萎后15天左右第一次喷洒，第二次每隔8天喷洒一次。共喷洒2-3次可有效减少落果。
只有做好保花保果工作，才能保证荔枝产量，防止荔枝开裂，保证荔枝质量，创造更高的种植效益。
