制盐是哪个朝代发明的？人为什么离不开盐？
2022-10-13 16:49:57|
来源：大西洋网 作者：
【制盐是哪个朝代发明的】
1、古人最早何时开始食用盐，迄今尚未无史籍记载或考古资料可以确切说明。
2、最早使用和制盐的是中国人，在古代称自然盐为“卤”，把经人力加工过的盐，才称之为“盐”。中国古代最早发现和利用自然盐，是在洪荒时代，与动物对岩盐、盐水的舐饮一样，是出自生理本能。中国古代流传下的“白鹿饮泉”、“牛舐地出盐”、“群猴舔地”、“羝羊舐土”的记载都说明了这一点。20世纪50年代在福建出土的文物中有煎盐器具，证明了最晚在仰韶时期古人已学会煎煮海盐。
3、中国最早发现并利用的自然盐有池盐。其产地在晋、陕、甘等广大西北地区，最著名的是山西运城的盐池，在《史记》中有记载，黄帝曾战炎帝于阪泉，败蚩尢于涿鹿，后又“邑于涿鹿之阿”。据专家考证：“阪泉在山西解县盐池上源，相近有蚩尤城、蚩尤村及浊泽，一名涿鹿”。而“炎黄血战，实为食盐而起”。
【人为什么离不开盐】
由于盐是我们人体进行各项生命活动时不可或缺的物质，盐由钠离子和氯离子等组成，它几乎参与人体的生理活动，盐中含有的钠离子可以为人体神经细胞传递信息，含有的氯离子能帮助人体在流泪流汗时起到抗菌作用，盐是人类延续生命的必需品，具有调节人体内水分的均衡和分布、维持人体体液平衡的作用，并能够预防一系列由于盐缺乏而产生的疾病，适量摄取盐有益于人类的健康。
